Peri'ye de bebekken çok yedirirdik..O zamanlar anneannemiz pişirir,getirirdi hep.Şimdi Defne'ye de yapıyor ama benden ona çok fırsat kalmıyor..
Pişen çorbadan ailecek tüketiyoruz..Defne ve Peri'nin yanı sıra bende içiyorum..Hiç kaçırır mıyım böyle vitamin dolusu bir şeyi..Üstelik ben bir de bol limon sıkıyorum çorbamın içerisine:))
Çorbanın özel bir tarifi yok..O gün evde bulunan sebzelerden ufak ufak ekliyorum..Mesela bugün pişirdiğim çorbanın içine; semizotu,kabak,patates,sivri biber,havuç,domates,biraz yeşil ve kırmızı mercimek ve biraz da pirinç koydum.
Ve aslında sonradan ilave ettiğim için fotoğrafını çekmeyi unuttuğum başka sebzeler de ekledim.Bunların yanı sıra;bir küçük soğan,iki diş sarımsak,biraz kıyma ve bir kaşıkta tereyağı ekledim..
Hepsini yıkayıp doğrayacaklarımı doğradıktan sonra tencereye koydum,üzerine suyu ilave edip ocağa koydum..
35 dakika kadar pişmesi yetiyor.Blenderden geçirdikten sonra çorbamız yemeye hazır hale geliyor..
Kuzular afiyetle yedikten sonra anneye de keyifle gülümsemek kalıyor:))
Yaa benim sebze çorbam neden güzel olmuyor. Çocuklar afiyetle yediler demişsin çok kıskandım.
YanıtlaSilbir de bu tarifle denemelisin..kırmızı mercimeğini biraz bolca eklersen çok daha lezzetli oluyor:))sevgiler..
Silşahane.. bende bayılırım sebze çorbalarına.. mercimek çorbasını tek başına pişirdiğim görülmemiş bişiy zaten.. dolaptaki sebzelerden içine mutlaka koyarım.. ellerine sağlık..
YanıtlaSilsenin sistem de şahane öyleyse..hem böyle daha lezzetli oluyor değil mi:))
SilBayılırım sebze çorbalarına. En güzeli de belirli bir tarifi olmaması. Her şey yakışıyor ne de olsa. Benim evdeki büyük çocuk antiçorbacı olduğu için orijinal tarifler deneyemiyorum maalesef ama kuzucuklar olduğunda elbetteki :))
YanıtlaSilsebze çorbalarının büyük kolaylığı,hangi sebzeyi katarsan kat içine..sonuç enfesss:)ve o büyük çocuklara yemek beğendirmek minik boylardan çok daha zor değil mi:))))
SilÖzlemcim sebze yedirebilmek için bende böyle çorbalar yaparım çocuklara vitamin deposu gerçekten afiyet olsun.
YanıtlaSilyarasın canım herkese ;D
YanıtlaSilAaa çok iyi fikirmiş, neden daha önce düşünmedim acaba? Bundan sonra evde pişecek ilk çorba olacak bu.
YanıtlaSil